- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 4
1.Ingredientes
o 1 cebolla
o 2 cucharadas de aceite
o 1 lata de choclo en grano
o 1 litro de agua fría
o 1 sobre de Sopa Crema Knorr® de Choclo
o pimienta negra molida
o pizca de pimentón
o 1 chorizo colorado
o 1 manojo de cebollín
2.Preparación
1 Rehogar la cebolla picada en el aceite caliente hasta que esté transparente.
2 Agregar los granos de choclo y cocinar 5 minutos.
3 Disolver en el agua fría la Sopa Crema Knorr® de Choclo y agregar a la preparación anterior revolviendo continuamente hasta que hierva.
4 Cocinar a fuego suave 5 minutos. Condimentar con pimienta molida pimentón y mezclar bien.
5 Lavar el cebollín, secarlo y picarlo.
6 Servir la sopa con trocitos de chorizo, triángulos de pan tostado y espolvorear con cebollín .
3.Consejo
Para evitar que la sopa se enfría al servirla, es conveniente calentar los platos antes.También se puede agregar cubitos de queso mantecoso.
