- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 15
- Porciones 6
Esta receta es tradicional de la cocina griega. Es deliciosa y muy fácil de preparar.
1.Ingredientes
o
• 6 medias pechugas deshuesadas de pollo
• 12 rebanadas de panceta
• 1 cda. de orégano
• ½ cdta. de sal
• ½ cdta. de pimienta
2.Preparación
1 Precalienta el horno a temperatura media. Desgrasa el pollo y corta las medias pechugas deshuesadas en dos mitades de forma horizontal. Agrega sal y pimienta. Enrolla cada una de estas mitades en una rebanada de panceta y ata cada preparación con hilo de cocina.
2Colócalos en un palito para brochettes y luego en un molde para horno durante 15 min. girándolos cada 5 min. Retira, espolvorea el orégano y sirve caliente.
3.Consejo
Se recomienda servir este plato con arroz blanco.
