Un paté para hacer para algún festejo o para agasajar a alguien especial
Ingredientes
150 g de jamón crudo
300 g de jamón cocido
200 g de crema de leche batida
3 cdas de mayonesa
1 latita de jamón del diablo
1 sobre de gelatina sin sabor (7 g)
Preparación
- Procesar el jamón cocido, agregar la mayonesa y la gelatina disuelta en un poco de agua o vino dulce.
- Pasar a un bol, agregar la crema de leche batida y unir suavemente.
- Forrar un molde chico con film adherente y unas láminas de jamón crudo.
- Verter la mezcla de jamón y enfriar 2 horas.
- Desmoldar y acompañar con compota de frutillas.