- Tiempo de Preparación: Entre 30 minutos y 1 hora
- 6 Porciones
- Receta Fácil
1.Ingredientes
o leche litro(s)
o 2 Unidad(s) de huevos
o 250 Gramo(s) de Harina
o 80 Gramo(s) de Maicena
o sal cuchara(s) de té o café
o 20 Gramo(s) de Mantequilla o margarina derretida
o bananas al gusto
o dulce de leche al gusto
o salsa de chocolate al gusto
2.Preparación
1. Colocar la leche en el vaso de la licuadora. Incorporar los huevos, la margarina, la harina, la maicena y la sal. Licuar hasta homogeneizar la preparación.
2. Apagar la licuadora, retirar con una espátula la harina de los bordes y volver a licuar unos segundos más. Dejar reposar en el frío la preparación por 30 minutos.
3. Calentar una sartén con un poco de margarina. Colocar un poco de la mezcla bien fría y cocinar de ambos lados hasta apenas dorar.
4. Rellenar con un poco de dulce de leche, dulce de cajeta o manjar y colocar en el centro la banana. Enrollar y retirar los bordes que no tengan relleno.
5. Cortar en trozos pequeñitos, disponerlos en una fuente o plato y colocar por arriba mucha salsa de chocolate, coco rallado y granas.
