- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción 20
- Porciones 4
Este tradicional postre de coco proviene del Líbano y es muy fácil de preparar.
1.Ingredientes
• 2 tzas. de coco rallado
• 1 tza. de azúcar
• 4 claras de huevo
• Esencia de vainilla
2.Preparación
1 Bate las claras en un bowl hasta que tomen consistencia. En otro bowl, mezcla el coco con el azúcar y unas gotas de esencia de vainilla. Agrega las claras y mezcla.
2 Precalienta el horno a temperatura media. Coloca en un molde para horno untado con manteca la preparación y cocínala en el horno durante 20 min. hasta que la superficie esté dorada. Retira, deja enfriar. Lleva a la heladera por 2 horas y sirve fría.
3.Consejo
Puedes decorar esta preparación con unas hojas de menta fresca.
