Ideal para la hora del té, estos cuadrados van a encantar a chicos y grandes Ingredientes 2 manzanas chicas 150gr + 1 cs de manteca 150gr + 1 cs de azúcar 3 huevos 1 cc de vainilla 1 cc de ralladura de limón 150cc de leche 1 taza de coco […]
Pescado a la piedra
Una receta deliciosa para lucirte todo el año; lo podés hacer con la calidad que más te guste y también con filetes grandes, superpuestos de a dos. No dejes de probar esta preparación fácil y rendidora Ingredientes 1 pescado entero Vinagre Hierbas Sal y pimienta Masa hecha con harina y […]
Ossobuco de ternera a la milanesa
Es fácil e ideal para compartir en una mesa con amigos junto a una rica polenta Ingredientes 6 ruedas de ossobuco Sal, pimienta, aceite de oliva 3 cucharadas de harina 3 cucharadas de zanahoria bien picada 3 cucharadas de apio bien picado 2 cebollas picadas 3 dientes de ajo picados […]
Huevos a la gramajo
El revuelto gramajo nació primero, en el mítico restaurante RIO BAMBA Y después en el Ocean Club de Mar del Plata. Hasta allí, por los mediodías, llegaba don Arturo Gramajo. No bien entraba, los mozos gritaban “Marchan huevos para Gramajo”, hechos con bastones finos de papas fritas, huevo, jamón cocido, […]
Torta brownie
Una torta espectacular, muy chocolatosa, sabrosa y fácil de realizar. Ingredientes Para el Brownie 100 g de manteca 50 g de chocolate cobertura 2 huevos 120 g de azúcar 45 g de harina 80 g de nuez Preparación Fundir la cobertura de chocolate. Batir la manteca a punto pomada (bien […]
Borracho de dos chocolates
El borracho, o bizcocho borracho, es una torta que se llama así ya que reposa en un almíbar mezclado con un lícor. Ingredientes Para la mousse de chocolate negro 1/2 kg de chocolate semiamargo 3 tazas de crema de leche espesa Para la mousse de chocolate blanco 250 g de […]