Tres variantes para hamburguesas

1.Ingredientes

Ingredientes
• 1.200 g de carne picada
• 3 cucharadas llenas de almidón de maíz MAIZENA®
• 2 cucharadas de aceite
• Sal y pimienta
Variante 1
• 2 cucharadas llenas de zanahoria rallada fina
• 1 cucharadita de mostaza
Variante 2 • 1 cucharada llena de cebolla de verdeo picada

Variante 3 • 1 cucharada de perejil picado
• 1 cucharada de ketchup
• ½ cucharada de orégano
Vários • Lechuga
• Tomate
• 1 cebolla
• Queso para sándwich
• 1 ají verde
• 6 panes para hamburguesas
• Mayonesa HELLMANN’S®

2.Preparación

1 Mezclar en un bol la carne picada con almidón de maíz MAIZENA®, aceite, sal y pimienta.
2 Dividir la preparación en tres partes iguales.
3 Agregar a una parte la zanahoria rallada y la mostaza, a otra la cebolla de verdeo y a la tercera el perejil, ketchup y orégano. Mezclar cada una por separado, muy bien.
4 Formar 3 ó 4 hamburguesas con cada preparación y cocinar a la parrilla o a la plancha.
5 Cortar los panes al medio y tostar ligeramente.
6 Colocar sobre una base de pan, una hoja de lechuga, la hamburguesa de zanahoria, una rodaja de tomate y terminar con un ajo de ají verde.
7 Colocar sobre otra base de pan, una rodaja de tomate, untar mayonesa, luego colocar la hamburguesa de cebolla y terminar con 2 aros de cebolla.
8 Colocar sobre un pan la hamburguesa de hierbas y, sobre ésta, una tajada de queso, fundir al horno y espolvorear con orégano.
9 Servir caliente.