- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 8
1.Ingredientes
• 1 disco de masa para tarta
• 200 grs. de panceta
• 200 grs de queso Gruyere rallado
• 3 huevos
• 2 cucharadas de SAVORA
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de crema
• 2 cucharadas de fécula de maíz
• Pimienta de molinillo
2.Preparación
1Forrá una tartera de 22 cm. con la masa de tarta.
2Picá la panceta y dorala en una sartén caliente; descartá el aceite que larga al cocinarse y secalas sobre papel absorbente.
3Mezclá la panceta con el queso Gruyere y los huevos previamente batidos con la SAVORA, la leche, la crema y la fécula de maíz; condimentá con pimienta recién molida. Volcá esta preparación sobre la masa y llevá a horno moderado unos 40 minutos o hasta que esté dorada. Entibiar unos 10 minutos antes de cortar.
