Tiempo de Preparación 0-15 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Wok de cerdo
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 8 Porciones 2 El wok es un instrumento de cocina, parecido a una gran sartén cóncava de paredes altas. Es muy utilizada en la cocina cantonesa cuyo epicentro se encuentra en la provincia de Guangdong. Esta cocina es la más popular en Occidente, […]
Filete de brótola con champiñones
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 60 Porciones 2 La brótola es un pez característico del litoral argentino. Su carne es sabrosa y nutritiva, de alto contenido graso, aunque fácilmente digerible.