Un rico postre hecho con duraznos naturales. Para hacer una y otra vez en verano Ingredientes 3 tazas de bizcochos dulces molidos 50gr de manteca derretida ½ kg de queso crema 4 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de vainilla 2 yemas 2 duraznos 1 cucharada de harina leudante 1 cucharadita […]
Budín de zanahoria y frutos secos
Un budín de zanahorias muy especiado y perfumado Ingredientes 120 g de manteca blanda 150 g de azúcar blanca 150 g de azúcar morena 200 g de zanahoria fresca bien picada en procesadora 3 huevos 1 yogur natural firme (200 g) 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de aroma a […]
Pomelada
Para amantes de bebidas frescas, con mucho sabor y poco azúcar Ingredientes 2 pomelos rosados 1/2 limón azúcar agua c/n Preparación Exprimir los pomelos con el 1/2 limón, mezclar el jugo con la pulpa y pesar para saber cuántos gramos son. En una cacerola, verter 1/2 vaso con agua y […]
Arvejas rancheras
Una receta para hacer en verano, aprovechando que las arvejas son de temporada Ingredientes 1 cebolla grande en juliana (rehogada) 1 vaso de tomate al natural, triturado 1 pizca de azúcar, sal, pimentón, orégano, comino 2 huevos 1 paquete de arvejas congeladas Preparación Rehogar la cebolla en juliana en un […]
Pollo: muslos marinados en hierbas
Ingredientes 8 muslos de pollo romero fresco estragón fresco orégano fresco tomillo fresco 3 dientes de ajo 4 tomates redondos 4 puerros 200 g de hongos Portobellos ½ taza de salsa de soja 2 cucharadas de miel aceite de oliva granos de pimienta negra Preparación Colocar los muslos con piel […]
Peceto bajas calorías con zanahorias y arvejas
Ingredientes – Peceto, 1 entero – Zanahorias, 2 – Cebolla grande, 1 – Jugo de 1 naranja – Ajo, 2 dientes – Panceta ahumada, 100 grs – Pimiento rojo grande, 1 – Caldo, c/n Arvejas, 1 bandejita entera (las venden en las verdulerías) Preparación Perforar el peceto y mecharlo con […]