Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 2 El plato que hizo famoso al Coronel Gramajo fue creado por el militar argentino en el siglo XIX durante la campaña militar contra los indios que habitaban la Patagonia. Como pasó tantas veces en la historia de la cocina, se […]
Albondigas rellenas con arroz Pilaff
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2
Sopa de miso
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Es uno de los alimentos esenciales de la cocina japonesa, junto con el arroz. Su ingrediente principal es el miso, que se elabora con la harina de porotos de soja fermentada y salada.
Caldo de tomate
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Si bien el tomate es de origen americano, su cultivo prendió con fuerza en las costas del Mediterráneo. Aquí te presentamos una receta fácil para preparar este caldo, que te puede ser útil para acompañar muchos platos. Puedes agregarle chile […]
Tacos vegetarianos
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 00 Porciones 4 Es un plato de origen prehispánico. Consiste en una tortilla de maíz rellena y enrollada. Los rellenos pueden ser muchos, desde los más simples hasta los más elaborados. Sería imposible nombrarlos a todos. Cualquier guiso es relleno de tacos. Aquí […]
Sandwich pita con pollo y ensalada
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 El pan de pita es de origen árabe, de forma redondeada y abierto por un lateral. Es una de las formas más antiguas de elaborar el pan, con muy poca levadura.