Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Salmón rosado grillé con panaché de verduras
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 5 Porciones 2 Verás que uno de los atractivos de este plato son las verduras. Son distintas y cada una tiene su punto de cocción. Una de las reglas de la cocina es el poder combinar elementos de distintas texturas a fin de […]
Corvina al vapor
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 40 Porciones 4 En enero de 2008 la corvina tuvo un merecido homenaje en la ciudad de Herradura, provincia de Formosa, Argentina. Allí se realizó la Fiesta Nacional de la Corvina, donde pescadores de distintas partes del país se dieron cita para compartir […]