Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 180 Porciones 6 Este plato es originario de la cocina de Bélgica y del norte de Francia y es muy tradicional prepararlo en invierno. Su nombre deriva del carbón, porque se cocinaba hasta que los leños del fuego se carbonizaran.
Arroz negro
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 El arroz, como bien sabrás, es uno de los alimentos básicos de buena parte de la humanidad. Se come en 17 países de Asia. Si bien algunos dicen que Colón trató de plantar granos en su segundo viaje (que no […]