Fácil y rápida para hacer en cualquier momento Ingredientes ½ kg de rabas leche 2 huevos 300 cc de cerveza 150 g de harina leudante 1 cdta de provenzal aceite para freir Preparación Poner las rabas en un bol, bañar con leche y dejar reposar media hora Hacer una pasta […]
Cuadrados de arándanos, chocolate y remolachas
Un torta deliciosa, húmeda y diferente. Ingredientes 3 huevos 200 g de azúcar 100 cc de aceite neutro 4 barritas de chocolate ralladas 1 cdta de esencia de vainilla 1 cda de ralladura de limón 120 g de harina 0000 120 g de harina leudante 1 cdta de polvo para […]
Sopa Malva
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 Esta invernal sopa rioplatense es de origen incierto y su color malva se debe a que uno de sus ingredientes es una remolacha rallada.
Pirogui de pescado
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 50 Porciones 4 Estas empanadas rellenas hace siglos que son protagonistas de las mesas rusas, al punto de ser consideradas el plato nacional por excelencia. Tienen sus variantes y llevan distintos rellenos según la región y las materias primas disponibles.
Sandwich de pastrami y sauerkraut
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 2 El pastrami es una deliciosa carne vacuna prensada, especiada y ahumada. Es un ingrediente típico de la cocina judía centroeuropea. También ha logrado un gran arraigo en la sofisticada gastronomía neoyorquina.