Ingredientes: 500 gramos de pasta corta (penne, fusilli, etc.) 2 tazas de tomates cherry 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas 1 pepino grande, pelado y cortado en cubos 1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubos 200 gramos de queso feta, desmoronado Aceitunas negras al gusto 1/4 taza […]
Receta de Buñuelos de berenjenas
Ingredientes: 1 berenjena grande 1/2 taza de harina de trigo 1/4 taza de harina de maíz 1 cucharadita de polvo de hornear 1 huevo 1/4 taza de leche 1 diente de ajo picado finamente 1 cebolla pequeña picada finamente 1/4 taza de perejil picado finamente Sal y pimienta al gusto […]