Omelette a la americana

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 2 En la historia de la gastronomía, las variaciones sobre recetas con huevo son casi infinitas. Y en el caso de los omelettes, cada cocina ha elaborado su propia versión de esta receta universal.

Tartare de atún

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 2 El atún tiene distintas variedades: el atún blanco, el más valorado, se suele pescar cerca de la Costa Cantábrica; el atún claro, que es típico de las costas ecuatorianas y el atún rojo, que se encuentra principalmente en aguas del […]