Tacos al pastor

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 00 Porciones 4 Estos tacos se encuentran siempre por las noches en la Ciudad de México. Se trata de delgados sandwiches de cerdo marinados con un adobo especial y colocado en una brochette vertical. En casa se puede preparar sobre una plancha en […]

Coliflor a la mozzarella

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 El origen del coliflor es poco conocido. Algunos especialistas creen que proviene de Asia, mientras que hay opiniones a favor de creer que es europeo. Lo que sí se sabe es que su uso en la cocina se puso de […]