Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones –
Brownie de chocolate amargo
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 No se conoce bien el origen de este clásico postre, pero se cree que nació por accidente, cuando un cocinero se olvidó de ponerle levadura a la torta de chocolate que estaba preparando. Su nombre alude a su color marrón […]
Baklava
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Este es el postre tradicional de los países que formaron parte del Imperio Otomano (Turquía, Grecia, Armenia y Siria). El origen no es muy conocido, aunque se cree que se remonta a la Antigua Grecia. Pero la forma actual fue […]
Postre de azúcar negra
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 50 Porciones 8 Una alternativa para el momento de los postres puede ser esta preparación apta para golosos.
Ensalada Taco Aguja
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 2 De las ensaladas Light, esta es una de las más restauradoras y acaso también la más afrodisíaca.
Champiñones a la persa
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 6 Si bien el consumo de champiñones es milenario, los franceses dan como referencia una zona y una fecha para hablar del inicio de su cultivo sistematizado: Chaillot, 1820.