Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 El romero es originario de las costas del Mediterráneo. Los antiguos griegos creían que tenía poderes especiales: algunos lo utilizaban como afrodisíaco, mientras que los estudiantes se colocaban coronas de romero en la cabeza antes de los exámenes para mejorar […]
Sopa de tomate
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 45 Porciones 6 Si bien el tomate es de origen americano, su cultivo prendió con fuerza en las costas del Mediterráneo. Aquí te presentamos una receta fácil para preparar esta sopa.
Rabas a la romana
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 8 Porciones 4 Plato mediterráneo por excelencia con vocación universal. Las rabas son los tubos de calamar cortados en anillos. Son ricas y fáciles de hacer. Se suele comer como aperitivo, aunque también puede ser una opción como plato principal.
Chuletas de cordero con ciruelas
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 El cordero es uno de los animales con mayor simbolismo para los cristianos. Es gracias al cordero pascual que Moisés recibió la señal para reunir a los judíos e iniciar el éxodo de Egipto. Y es uno de los alimentos […]