Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Clásica fruta del verano (porque casi el 90% absorbe agua), el melón es originario de la India. Hay registros de que se los cultivaban en el Antiguo Egipto, y de ahí pasó a Grecia y Roma. Esta receta es ideal […]
Langostinos a la noruega
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 3 Porciones 4 El ingrediente típicamente noruego de este plato de langostinos preparado en una copa es el salmón ahumado.
Profiteroles de Amberes
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 40 Porciones 6 Por más que se asocien con la repostería belga, el creador de los profiteroles fue el genial chef francés Antonin Carême. En cambio, la masa que se utiliza para el postre fue creada en el siglo XVI por Popelini, cocinero […]