Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 13 Porciones 2 La palabra macarrón deriva del griego "macarios" y significa "alimento que da la felicidad". Es una pasta característica de la Calabria, aunque como bien sabemos, se han globalizado.
Cornalitos fritos
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 Estos pescaditos suelen medir entre 12 y 15 cm., se mueven en cardúmenes por las costas del norte de Argentina y del sur de Brasil. Son muy sabrosos y casi siempre se preparan fritos.
Rack de cordero con salsa de curry
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Los ingleses que colonizaron la Patagonia trajeron costumbres que habían adquirido en la India, como el curry. Y la palabra chimichurri no es más que una deformación de la frase "give me curry", condimento que el patrón pedía a los […]
Anticucho peruano
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 Este plato es uno de los más tradicionales del Perú. Es una especie de brochette que se hace con el corazón de la vaca.