Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Las estrellas de este plato de arroz son el foie gras y la trufa. Para preparar la trufa hay que tener papel de aluminio.
Arroz a la bogotana
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Las estrellas de este plato regional son las morcillas que en Colombia, para diferenciarse de otras morcillas o prietas, son saladas y muy sabrosas.