Filé de pejerrey a la romana

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 8 Porciones 2 El pejerrey es un pez plateado que tiene dos bandas oscuras a sus costados. Su cola tiene forma de horquilla y puede llegar a alcanzar los 60 cm. de largo. Si bien es un poco espinoso, su carne es muy […]