Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 La procedencia de este estofado no es inglesa sino netamente criolla, ya que su nombre no nos remite a la reina Victoria sino a Victoria Ocampo, reina de las pampas argentinas.
Trucha a la menta
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 25 Porciones 4 La menta es la reina de las hierbas aromáticas y en la cocina se lleva bien con truchas y salmónidos en general.
Pizza Margarita
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 La introducción del queso como ingrediente de la pizza se produjo en 1889 en la ciudad de Nápoles. Un panadero local, ante la curiosidad de la reina Margarita de Saboya por este sencillo plato, quiso homenajear a la soberana, de […]