Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 2 La sal marina, utilizada en esta receta, es resultado de la evaporación del agua del mar. Tiene menos cloruro de sodio que la sal de roca y está siendo cada vez más utilizada en la cocina. Hay sales muy famosas, […]
Sopa fría de palmitos y camarones
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 Lo bueno de esta sopa fría es que es restauradora en verano. Es ideal servirla de entrada como antesala de platos de resistencia hecho con carnes rojas o carnes de caza.