Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 45 Porciones 2 Era una tradición que cada casa del sur de España y de Italia tuviese su huertita con hortalizas. Como el agua escaseaba, el riego se generaba a través de un complejo sistema de acequias. Estas hortalizas constituían una fuente importante […]
Lomo a la cerveza
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 50 Porciones 6 Durante mucho tiempo, en la región de Alsacia la cerveza era la bebida de lo pobres. El brebaje a base malta de los bárbaros no podía competir con el producto de las vides de los sofisticados romanos.