Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 2 En sus orígenes esta sopa de color gris formaba parte del menú del personal del Palacio Hermitage, hasta que un día fue servida por error al Zar Pedro el Grande. A éste le gustó y la comenzó a pedir cada […]
Almejas a la plancha con limón
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 Este humilde molusco es universalmente apreciado. Desde los pescadores hasta figuras legendarias de la cocina como Alain Ducasse alaban las virtudes culinarias de las almejas.