Panqueques de cuitlacoche (o huitlacoche)

Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 5 Porciones 8 Quizás su aspecto no sea muy alentador, pero el cuitlacoche es un hongo muy apreciado en la cocina mexicana. Su sabor es delicado y con un leve sabor a maíz. En otras cocinas del mundo está considerado como un manjar […]