Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 0-30 Porciones 2 El lenguado es un pescado blanco, sabroso y suave, muy buscado por el público debido a su bajo contenido graso y fácil digestión. Justamente, al ser un pescado bajo en grasas, se lleva muy bien con una salsa a base […]
Tempura de pollo
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 8 Porciones 4 El origen de este plato es controvertido, porque aunque se trata de cocina japonesa, la palabra tempura es de raíz latina ("tempora"). Se cree que fueron los misioneros jesuitas que introdujeron la técnica de la fritura en el siglo XVI […]