Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Clásica fruta del verano (porque casi el 90% absorbe agua), el melón es originario de la India. Hay registros de que se los cultivaban en el Antiguo Egipto, y de ahí pasó a Grecia y Roma. Esta receta es ideal […]
Sopa fría de peras
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Así como en un principio la bouillabaise la cocinaban los pescadores en la playa, la sopa de peras nació en el campo, entre los cosechadores de las frutas del verano.