Ingredientes 1 atado de espárragos verdes 15 langostinos 1 cebolla o echalote 1 rama de tomillo Hoja de laurel Perejil picado 200ml de jugo de cocción de espárragos 200ml de vino blanco (o cidra o champagne) Crema de leche Sal & pimienta Preparación Lavar los espárragos, cortar la parte más […]
Mousse de frutillas
Muy rica y fácil de preparar, la mousse de frutillas es un posre fresco y agradable que le gustará a todos Ingredientes 350gr de frutillas 50gr de azúcar 150ml de crema de leche 2 claras de huevo jugo de 1/2 limón Preparación Procesar las frutillas, sin cabitos y previamente lavadas, […]