Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 3 Porciones 2 En la novela de Gabriel García Márquez, "El amor en los tiempos del cólera", el Dr. Juvenal Urbino le propone matrimonio a Fermina Daza. Esta acepta pero a condición de que no la obligue a comer berenjenas. Una curiosidad literaria […]
Sopa de papas
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 25 Porciones 4 Las papas son un producto americano genuino. En el Perú existen más de 3000 variedades de este tubérculo. La papa recién llegó a Europa a mediados del siglo XVI, cuando los conquistadores la llevaron como una curiosidad.
Papas gratinadas
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 Las papas son un producto andino genuino. En el Perú existen más de 3000 variedades de este tubérculo. La papa recién llegó a Europa a mediados del SXVI, cuando los conquistadores la llevaron como una curiosidad.