Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 25 Porciones 24
Paillard de lomo de ternera con espinacas a la crema
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 2 El paillard es una palabra de origen francés que hace referencia a un corte de carne muy fino que se suele grillar a la plancha. En el caso del lomo, se hace con la misma punta que se utiliza para […]
Roastbeef con espinacas a la crema
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 35 Porciones 2 A pesar de que los ingleses no se han caracterizado por la riqueza de su cocina, este plato tiene la chapa de clásico. Si bien es un corte considerado "humilde", es sumamente sabroso si se sabe preparar.