Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4
Tarta de cebolla y queso
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 6 ¿Sabías que el poeta Miguel Hernández escribió en prisión un bellísimo poema llamado "Las Nanas de la cebolla". El poema fue dedicado a su hijo, ya que durante la Guerra Civil Española escaseaba comida y el alimento más barato y […]
Curry de pollo con arroz
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4 Aunque parezca mentira, el curry es el condimento más utilizado para cocinar en el mundo. Es de origen indio, aunque el término original ("kari" en idioma tamil), representa una mezcla de especias que se usa como aderezo (con una consistencia […]
Guascha-locro
Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 30 Porciones 8 El guascha-locro o huaschalocro es una sopa tradicional del Norte Argentino, en especial de la provincia de Salta. No hay familia salteña que no prepare una olla de guaschalocro con regularidad.