Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción – Porciones 4
Pozole blanco
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 150 Porciones 4 ¿Sabías que la palabra pozole deriva del término náhuatl pozolli, que significa espuma?, Este efecto se logra al hervir los granos de maíz más grandes y blancos (cacahuazintle), que se abren como una flor al hervirlos.
Rajas con crema
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 Esta deliciosa preparación es ideal para acompañar la tarta de maíz o para relleno de taquitos o para acompañar platos a base de carnes.