Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 4 Es uno de los platos más difundidos de la cocina china. Su origen es cantonés y literalmente su nombre significa "trozos mezclados". Como sucede en estos casos, se cree que fue inventado por un cocinero que preparó un saltado con […]
Wok con tofu y vegetales
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 6 Porciones 4 El wok, la sartén que se utiliza en la cocina asiática, es de origen chino, y en cantonés significa cacerola. Los primeros wok datan del año 200 antes de Cristo.
Chop suey de pollo
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Es uno de los platos más difundidos de la cocina china. Su origen es cantonés y literalmente su nombre significa "trozos mezclados". Como sucede en estos casos, se cree que fue inventado por un cocinero que preparó un saltado con […]
Chop suey de vegetales
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 20 Porciones 6 Es uno de los platos más difundidos de la cocina china. Su origen es cantonés y literalmente su nombre significa "trozos mezclados". Como sucede en estos casos, se cree que fue inventado por un cocinero que preparó un saltado con […]