Jambalaya

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 40 Porciones 4 Plato tradicional del sur de los Estados Unidos, su origen se remonta a la paella española, con los detalles de la cocina créole (criolla) de la Luisiana. Su nombre se deriva del francés jambon, que en español significa jamón.

Gumbo

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 240 Porciones 6 Este es un platillo tradicional de la cocina créole (criolla) del sur de los Estados Unidos. Si bien es delicioso, requiere de paciencia porque la cocción dura 4 horas.