Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 250 Porciones 4 Los corderos patagónicos se encuentran entre los mejores del mundo. Su carne es magra y particularmente sabrosa porque son criados a pie y están obligados a caminar para proveerse al alimento ya que las estepas patagónicas son pobres en pasturas. […]
Pollo al coco
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Existen tres variedades de coco: gigantes, enanos e híbridos. Para la preparación de este plato es necesario contar con dos vasos grandes de leche de coco que servirá para dejar macerando las presas de pollo la noche anterior.