Canelones a la Rossini

Tiempo de Preparación 91+ Tiempo de Cocción 10 Porciones 4 Gioacchino Rossini fue un gran compositor. Cuenta la leyenda que Rossini, aficionado a la buena cocina, después del estreno del Barbero de Sevilla, en una carta a una soprano amiga suya, no menciona ni una palabra del resonante éxito de […]

Full Monty (desayuno inglés)

Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 5 Porciones 2 El típico desayuno inglés es una de las comidas sustanciosas que se puede comer por la mañana. El nombre se lo debe al mariscal de campo Bernard Montgomery, que era aficionado a desayunar copiosamente, incluso en el Norte de África. […]