Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 30 Porciones 4 Es una de las hortalizas originarias de América Central, aunque aparecerían citadas por los egipcios, por lo que se sospecha que su origen pudo haber sido asiático. La calabaza es recomendada para todas las dietas bajas en calorías, siempre que […]
Vermicelli a la siracusana
Tiempo de Preparación 31-60 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 ¿Sabías que la famosa anécdota de la espada de Damocles pasó en Siracusa? Los protagonistas fueron el obsecuente cortesano Damocles y el tirano Dionisio I de Siracusa. Este último invitó a comer a Damocles y le ofreció un banquete en […]
Lomitos de merluza al limón
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 2 La merluza es un pescado estándar en las cocinas argentinas. Sin embargo, en Europa es visto como un artículo de lujo. En España no es extraño escuchar bromas y chistes acerca del elevado precio de la merluza, sobre todo si […]
Pinchos de pollo
Tiempo de Preparación 61-90 Tiempo de Cocción 15 Porciones 4
Pechugas al horno con croute de pan rallado
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 10 Porciones 4
Rack de cordero con salsa de curry
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 20 Porciones 4 Los ingleses que colonizaron la Patagonia trajeron costumbres que habían adquirido en la India, como el curry. Y la palabra chimichurri no es más que una deformación de la frase "give me curry", condimento que el patrón pedía a los […]