- Tiempo de Preparación 61-90
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 3
Una manera fácil y divertida de sumar un alimento sano a la dieta de tus hijos.
1.Ingredientes
• ½ kg. de zapallo
• 3 cdas. al ras de almidón de MAIZENA
• 3 tazas de leche
• Sal
• 2 cdas. al ras de manteca
2.Preparación
1 Cocinar el zapallo en agua y sal, colarlo y pasarlo por un tamiz.
2 Disolver aparte la Maizena en un poco de la leche fría. Agregarle el resto de la leche hirviendo, revolviendo continuamente.
3 Hervir unos minutos y luego mezclarle el puré de zapallo. Sazonar con sal.
4 Cocinar unos instantes. Retirar del fuego y agregar la manteca, revolviendo bien, hasta que se funda totalmente.
