- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 6
Los pomelos, ricos en Vitamina C y de bajo contenido calórico, son un comodín que no debería faltar en ninguna heladera porque se pueden preparar de múltiples maneras.
1.Ingredientes
• 3 pomelos
• 2 tazas de Jerez
2.Preparación
1 Lava los pomelos y con un cuchillo bien afilado pártelos al medio. Con una cuchara de té debes ir levantando los gajos para que se desprendan de la cáscara y de paso, la vas sacando las semillas que afloren a la superficie.
2 Rocías cada mitad de pomelo con un tercio de taza de Jerez y los llevas a la heladera una hora antes del almuerzo donde servirán de entrada.
3.Consejo
Si usas un Jerez de calidad, tus comensales te lo agradecerán.