Pionono de jamón cocido y palmitos

1.Ingredientes

o 200 Gramo(s) de Jamón cocido feteado fino
o 3 Unidad(s) de Palmitos
o Aceitunas verdes taza(s)
o 1 Cucharada(s) de sopa de Perejil picado
o 4 Unidad(s) de Espárragos
o 2 Unidad(s) de Huevos duros picados
o Hellmann’s Regular al gusto
o 2 Cucharada(s) de sopa de Aceite con hierbas picadas
o 1 cucharadita(s) de té o café de jugo de limón
o Sal y pimienta al gusto

2.Preparación

1. Untar la masa del pionono con Hellmann’s y espolvorear con un poco de perejil picado.
2. Cubrir la superficie con el jamón cocido, cortar los palmitos al medio y colocar en línea en uno de los extremos.
3. De la misma manera hacer con los espárragos, pero enteros.
4. Espolvorear con el huevo duro picado.
5. Finalmente las aceitunas cortadas a la mitad o en cuartos.
6. Enrollar el pionono con mucho cuidado que no se rompa y tratando que quede lo mas compacto posible, para que al momento de cortarlo quede mas armado.
7. Condimentar la mayonesa con el aceite de hierbas, el jugo de limón, la sal y la pimienta y cubrir el piono por todos sus lados.
8. Espolvorear con un poco mas de perejil picado.
9. Mantener en el frio hasta servir.
10. Sugerencia: decorar con unas puntas de espárragos, huevo duro picado o unos huevos de codorniz cortados al medio.