- Tiempo de Preparación 61-90
- Tiempo de Cocción –
- Porciones –
Una manera fácil y divertida de sumar un alimento sano a la dieta de tus hijo.
1.Ingredientes
• 2 barritas de chocolate
• 2 cdas. al ras de MAIZENA
• 1 taza de azúcar
• 2 tazas de leche
• 1 cdta. de esencia de vainilla
• 1 taza de crema de leche
2.Preparación
1Derretir el chocolate a baño Maria.
2 En una cacerola, aparte, disolver la Maizena y el azúcar en la leche; agregar el chocolate derretido, y cocinar a fuego mediano, revolviendo continuamente hasta que hierva y espese.
3 Reducir el fuego al mínimo, y cocinar unos 2 minutos más, siempre revolviendo.
4 Retirar del fuego y dejar enfriar.
5 Una vez fría, incorporar la esencia de vainilla, y la crema de leche apenas batida. Mezclar suavemente.
6 Colocar en cubeteras. Ponerlas dentro del refrigerador.
7 Cuando empieza a congelar, batir un poco, rápidamente, y dejar enfriar hasta que tome la consistencia deseada.
