- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 4
Por las frutas frescas que requiere la elaboración de esta copa, el verano es la mejor época para prepararlo y disfrutarlo.
1.Ingredientes
• 1 racimo de uvas blancas
• 4 damascos maduros
• ¼ kg.de cerezas
• 2 bananas
• 1 tableta de chocolate de 150 gr.
• 1 taza de leche
• 300 gr. de helado de crema americana
• 2 cdas. de licor Blue Curaçao
2.Preparación
1Lava la fruta bajo un buen chorro de agua fría. Saca los cabos de las cerezas, desgrana las uvas, descaroza los damascos, pela las bananas y córtalas en rodajas.
2En una olla pequeña y a fuego moderado, calienta la leche y derrite la tableta de chocolate. Revuelve y baja el fuego al mínimo.
3Pon en las copas dos cucharadas de helados de crema y luego de guardar el helado en la heladera, distribuye de un modo equitativo la fruta en cada copas reservando 4 cerezas para la decoración final.
4Baña las frutas con chocolate caliente y lleva las copas al freezer por 8 min.
5Saca las copas del freezer y distribuye en cada copa el resto de helado de crema.Vierte sobre la cima del helado media cucharada de licor Blue Curaçao y decora con una cereza.
3.Consejo
Si no se consiguiera licor azul, se lo puede reenplazar por licor de menta.
