- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 4
1.Ingredientes
o 2 tazas de puré de papas
o 2 Sabores en Cubos Knorr® de Crema y Verdeo
o 2 cucharadas de panceta picada y doradas
o 1 cucharada de perejil picado
o 2 cucharadas de queso rallado
o 1 cucharada de harina
o 2 yemas
o Sal, pimienta, nuez moscada a gusto
Para apanar
o Harina
o Huevo batido
o Pan rallado
o Aceite para freír
Para acompañar
o Mayonesa saborizada con sabores en cubos de crema y verdeo Knorr®
2.Preparación
1 Colocar el puré de papas caliente en un recipiente, incorporar Sabores en Cubos Knorr® de Crema y Verdeo y mezclar.
2 Incorporar la panceta, el perejil picado, el queso, la harina, las yemas, salpimentar y mezclar todo muy bien.
3 Dejar entibiar, formar pelotitas, rebozarlas primero en harina, luego por el huevo batido y por último en pan rallado. Freír en aceite caliente. Retirar, escurrir y servir.
4 Para la mayonesa, batir la mayonesa con el sabores en cubos Knorr de crema y verdeo hasta integrar.
