- Tiempo de Preparación 0-30
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 1
Si bien el "croque" ya era conocido a principios del siglo XX, Marcel Proust lo inmortalizó en una de sus novelas. Este es el típico sandwich que se sirve en los cafés parisinos.
1.Ingredientes
• 2 rodajas de pan lactal
• 1 feta de jamón cocido
• 1 cda. de manteca
• 50 gr. de queso gruyere
2.Preparación
1 Tuesta ligeramente las rodajas de pan lactal.
2 Unta las rebanadas con manteca. Sobre una de ellas pon la feta de jamón. Encima pon las dos terceras partes del queso gruyere rallado. Tapa con la segunda rebanada.
3 Pon el sándwich sobre una fuente de horno y esparce por encima el resto del queso gruyere rallado.
4 Gratínalo unos minutos en el horno. Sirve.
3.Consejo
Si le pones un huevo frito a caballo tendrás una nueva versión del sándwich llamada Croque Madame.
