- Tiempo de Preparación 31-60
- Tiempo de Cocción –
- Porciones 4
Para la preparación de esta copa es necesario contar con esa delicada fruta en conserva que se consigue en los mercados chinos bajo el nombre de “lychee”.
1.Ingredientes
• 1 frasco de lychees de 175 cc
• 300 gr. de helado de crema americana
• 1 tableta de 100 gr. de chocolate
• 1 taza de leche
• ½ taza de licor de chocolate
• 1 cda. de chocolate rallado
2.Preparación
1En una olla pequeña calienta la leche, derrite la tableta de chocolate y revuelve con una cuchara de madera. Cuando la salsa esté espesa, apaga el fuego y agrega el licor de chocolate.
2Con esta salsa de chocolate pinta el fondo de los platos de postre y llévalos al freezer 20 min. para que se forme una lámina.
3Abre el frasco de leechys y escúrrelos.
4Saca los platos del freezer. Sobre cada uno pon dos bochas de helado de crema. Tapiza las bochas de helado con lychees. Espolvorea sobre ellos ralladura de chocolate.
3.Consejo
Se puede cambiar el helado de crema americana por helado a la crema según sea el gusto de quien lo prepare.
