Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción 40 Porciones 4 El pimiento (o ají) es originario de Bolivia y Perú y lo cultivaban los incas antes de que llegaran los españoles a América. Fue Cristóbal Colón quien lo llevó por primera vez a Europa de regreso de uno de sus […]
Papa rellena a la americana
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 La papa es uno de los vegetales que mejor identifica a la América precolombina. Los incas la cultivaban 1000 años antes de Cristo y llegó a Europa en el siglo XVI, traída por los españoles. En tan sólo dos siglos […]
Papas a la huancaína
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 4 La papa es uno de los vegetales que mejor identifica a la América precolombina. Los incas la cultivaban 1000 años antes de Cristo y llegó a Europa en el siglo XVI, traída por los españoles. En tan sólo dos siglos […]
Hamburguesas de papa con salmón ahumado
Tiempo de Preparación 0-30 Tiempo de Cocción – Porciones 2 La papa es uno de los vegetales que mejor identifica a la América precolombina. Los incas la cultivaban 1000 años antes de Cristo y llegó a Europa en el siglo XVI, traída por los españoles. En tan sólo dos siglos […]