- Tiempo de Preparación 61-90
- Tiempo de Cocción 40
- Porciones 20
1.Ingredientes
• 240 g. de Doriana®
• 300 g. de dulce de leche
• 3 huevos
• 300 g. de cacao
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 ½ taza de harina (180 g.)
• ¾ taza de almidón de maíz Maizena ®(90 g.)
• 3 cucharaditas llenas de polvo de hornear
• 6 cucharadas de leche
2.Preparación
1 Batir la Doriana® hasta que esté blanda. Agregar el dulce de leche y seguir batiendo hasta que la preparación esté cremosa.
2 Añadir los huevos de a uno batiendo entre cada uno.
3 Incorporar la harina tamizada con almidón de maíz Maizena® y el polvo de hornear alternando con la esencia de vainilla y la leche.
4 Mezclar bien y colocar en un molde savarín grande enmantecado y enharinado.
5 Cocinar en horno moderado 40 minutos.
6 Retirar, reposar 5 minutos, desmoldar y dejar enfriar.
7 Espolvorear con azúcar impalpable.
8 Servir sola o con crema.
3.Consejo
También se puede cocinar en un molde rectangular y luego cortar masitas.
